Derfor må du rense Moccamasteren din

En Moccamaster er lagd for å trakte perfekt kaffe i årevis. Så hvorfor sier vi egentlig at du må huske å rense den jevnlig?

Tenk på vannet i springen din. Vi håper det smaker godt. Ikke bare fordi det er sunt å drikke vann, men også fordi ferdig traktekaffe faktisk består av 98,5 prosent vann.

Men tilbake til vannet. For du har vel sett hva som skjer når vanndråpene får tørke inn på baderomsspeilet? Det danner seg tynne, gråhvite rander der dråpen satt.

De gråhvite flekkene er avleiringer fra vannet. Av salter, mineraler og kalk som i ørsmå mengder gjør at vannet i springen der du bor, smaker litt annerledes enn vannet på hytta eller når du er på besøk hos noen.

Disse partiklene er grunnen til at kaffetrakteren må renses og kanskje også avkalkes – og grunnen til at vi gjerne sender deg jevnlige påminnelser om at det er tid for en rens.

Klikk her for å melde deg på.

Jevnlig rens gir bedre kaffe

Når vannet renner gjennom Moccamasteren på vei til filteret, skjer nøyaktig det samme som på baderomsspeilet: Ørsmå partikler fester seg og avleires i vannkolben og rørene.

Da smaker kaffen annerledes. Den består jo av 98,5 prosent vann. Derfor blir det litt som å drikke kaffen fra en skitten kopp, selv om mye av «grumset» selvfølgelig blir liggende igjen i filteret.

Avleiringen skjer så gradvis at du kanskje ikke merker det på smaken. Men hvis du tester, og trakter én kanne før du renser trakteren og én kanne når den er nyrenset, er forskjellen tydelig. Kaffen fra den «skitne» kaffetrakteren smaker bittert, selv hvor mye kaffeposen måtte love en «fruktig og aromatisk smak».

Hvis du også tar en titt på vannet i kolben første gang du kjører rensen, vil du for øvrig aldri mer lure på hvorfor du skal rense Moccamasteren din. Det er brunt, jo!

Les hvordan du renser kaffetrakteren her!

Rensing bevarer kaffetrakteren

Også din kjære Moccamaster blir glad for jevnlig pleie med rensemiddel. De samme avleiringene som setter smak på kaffen, vil litt etter litt bremse vannflyten, og kan i verste fall skape et varmeproblem i trakteren.

Det betyr både at kaffen renner saktere, at temperaturen på den ferdige kaffen blir litt lavere, og at kaffetrakteren bråker mer.

Kalkholdig vann er heldigvis ikke så vanlig i Norge (Finland). Men hvis vannet der du bor, er kalkholdig, er det enda viktigere å gi kaffetrakteren jevnlig stell. Kalk- og magnesiumsaltene i slikt «hardt» vann vil nemlig skape enda større avleiringer – og dermed større problemer.

I verste fall kan avleiringene gjøre at kaffemaskinen slutter å fungere. Har maskinen din slutter å virke fordi den ikke har blitt avkalket, vil du ikke få dekket reparasjonskostnadene på garantien.

Få en påminnelse når det er på tide å rense Moccamasteren din

For å gjøre det enkelt å huske å rense kaffetrakteren din, tilbyr vi gratis påminnelse. Én gang pr. måned får du da en e-post. Den inneholder også nyttige tips og artikler om hvordan du kan lage enda bedre kaffe.

Registrer deg for gratis rensepåminnelse her.

Kaffeinspirasjon

Lær mer om Moccamaster