Ved å bruke bryteren kan du enkelt velge mellom å brygge en hel eller en halv kanne, samtidig som du beholder den perfekte smaken. I halvkanne-innstillingen tilpasses bryggetiden. Dette gir vannet nok tid til å utnytte aromaene i kaffen, akkurat som når du brygger en full kanne.
Kaffetrakteren har to separate varmeelementer. Det ene varmer vannet til 92–96 grader, den perfekte traktetemperaturen. Det andre holder kaffen varm ved den optimale serveringstemperaturen på 80–85 grader. Modellen er sertifisert av European Coffee Brewing Centre (ECBC).